QUESOS DE CABRA NATURAL, CON ESPECIES, ORGÁNICOS, MEZCLADOS. QUESOS FRESCOS Y MADUROS

Más de 10 años realizando esta actividad.
Pertenece a la agrupación Chaine des rotisseurs
Descripción
El queso como obra de arte es nuestro lema. es un producto artesanal que cumple con todas las normas usando una receta francesa.

¿Cómo aprendieron a hacerlo?
Pudo aprenderlo gracias a cursos y con profesionales que fueron traídos para que enseñaran como hacer quesos de diferentes estilos

¿Cómo realiza la actividad?
Ordeño de las cabras, luego procesamiento de la leche y se añade todo lo que deba llevar, para en el caso de quesos maduros ponerlo a madurar.